Barsche entschuppen leicht gemacht!

Köche, Angler und alle Liebhaber der Fischzubereitung kennen das Problem: das Entfernen der Fischschuppen beim Barsch.

Einige Barsche, wie Flussbarsch, Rotbarsch, Kaulbarsch oder Goldbarsch sind dicht mit harten und ungenießbaren Schuppen besetzt. Die Schuppen haften durch eine Zahnung in der Fischhaut extrem fest und schützen den Barsch wie einen Panzer. Das Entfernen dieser sehr kräftigen Kammschuppen (Elasmoidschuppen) bei Barschen bringt manchen Fischkoch regelmäßig um seine Freude beim Kochen.

Der neuentwickelte Fischschupper von G.W.P. ist hier das ideale Küchengerät, um die Schuppen von Barschen leicht zu entfernen ohne dabei die Fischhaut einzureißen. Eine Anleitung zum Entschuppen der Barsche finden Sie unter Details.

Der Fischentschupper ist ganz aus Edelstahl hergestellt und wurde auf die hohen Ansprüche von Profi-Köchen abgestimmt. Eine Reihe von innovativen Details hat sich in Praxistests bewährt und ist patentrechtlich geschützt.

Kaufen Sie jetzt den Fischentschupper von G.W.P. im Fachhandel oder bestellen Sie ihn direkt bei uns!

Testberichte lesen:
Angelwoche Testbericht 13/2007, S. 2
Anglerpraxis Testbericht 12/2006
Fisch & Fang Testbericht 9/2006

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